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紫菜薹及其栽培技术被引量：1

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摘要紫菜薹（又称红菜薹）是十字花科芸薹属能形成柔嫩花薹的一或二年生草本植物，以花薹为主要食用器官。紫菜薹起源于我国中南部的四川和长江流域，目前以四川成都和湖北武汉栽培较多。北京、台湾等地也有栽培，日本也有少量种植。紫菜薹的花薹品质柔嫩清香，常用作炒食，既...

作者卜秀艳李强

机构地区抚顺市农业特产学校

出处《新农业》 1999年第6期35-36,共2页

关键词紫菜薹栽培技术日光温室芸薹属育苗移栽耐热性田间管理叶片生长保护地软腐病

分类号 S634.604 [农业科学—蔬菜学]

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新农业

1999年第6期

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