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黑玉米的经济价值与发展潜力

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摘要近年来，黑色食品越来越受到消费者的青睐，而堪称黑色食品之王的黑玉米，更是独占鳌头。黑玉米，尤其是鲜食黑玉米，以它独特的色泽、营养和口味赢得了市场和消费者。在我国，发现最早的黑玉米品种叫做紫香玉黑玉米（或叫中华黑玉米）。该品种传说是满清时期的贡品，由于...

作者崔成林

出处《新农业》 1999年第1期19-19,共1页

关键词黑玉米经济价值紫香玉黑色食品发展潜力市场和消费优良品种普通玉米消费者开发价值

分类号 S513 [农业科学—作物学]

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新农业

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