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肉桂杀菌作用明显

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摘要 美国堪萨斯州立大学微生物研究人员,在苹果汁的样品中注入了大约100万大肠杆菌,相当于被污染食物中大肠杆菌数目的100倍,然后向苹果汁中加入1汤勺肉桂,存放在室温的环境中。
作者 何理
出处 《畜牧兽医科技信息》 1999年第18期7-7,共1页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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