期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

白酒与化学

下载PDF
导出
作者 高秀岭 王兰景
机构地区 河北冀县师范学校 衡水老白干酿酒集团公司
出处 《化学教学》 CAS 北大核心 1999年第4期25-26,共2页 Education In Chemistry
关键词 白酒生产 微量成份 香味物质 化学反应式 葡萄糖 乙醛 淀粉含量 淀粉粒 测定原理 酒精发酵
分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
  • 相关文献
化学教学
1999年 第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部