杭州市食用菌生产发展史

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摘要说明:本文选自《杭州市农业志》(初稿)中园艺篇第二章蔬菜第八节食用菌,题目系编者另加。为纪念杭州市食用菌协会成立10周年,促进我市食用菌产业的跨世纪发展,谨将此文先行发表,敬请市、县食用菌行业的老师专家提供补充资料与修改意见。一、起始与分布食用菌是指可作蔬菜食用的大型真菌子实体,俗称"菇"、"耳"、"蕈"、"蘑"、"菌"等,

作者徐培培

机构地区杭州市农业局

出处《杭州农业与科技》 1999年第4期1-3,共3页 Hangzhou Agricultural Science and Technology

关键词食用菌产业杭州市食用菌生产蘑菇香菇生产金针菇平菇栽培技术跨世纪发展猴头菇

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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