期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
葡萄冰酒全新时尚
被引量:
7
下载PDF
职称材料
导出
摘要
知道葡萄冰酒这一品种,是在几年前的一次葡萄酒经销商的聚会上听说的.据说这种酒是葡萄酒中的极品,因产量很少.所以市场中实难觅其芳踪,价格自然不菲.不久前,记者获悉咱们国内已经生产出葡萄冰酒,产品受到了市场上的欢迎,甚至不少国外经销商也闻风而动;纷纷前来洽谈经销事宜.葡萄冰酒起源于德国.那是在1794年冬季,德国弗兰克地区突然遭到一场早霜,当年的葡萄园眼看要毁于一旦,果农们便硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿酒。
作者
芜茗
出处
《中国食品》
1999年第22期11-11,共1页
China Food
关键词
葡萄酒
葡萄园
国外经销商
产量很少
山东烟台
酿造工艺
烟台地区
弗兰克
生长过程
生长周期
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
29
引证文献
7
二级引证文献
60
同被引文献
29
1
王世军,修德仁,刘建华.
加拿大冰酒葡萄气候指标分析[J]
.河北林业科技,2004(5):110-112.
被引量:8
2
褚双林.
清醇的冰葡萄酒[J]
.山东食品科技,2004,6(9):39-39.
被引量:4
3
陈玉庆.
葡萄酒的成分与营养价值[J]
.酿酒,2004,31(5):112-114.
被引量:22
4
鲁会玲.
建立寒地特色葡萄酒庄 推动区域葡萄产业发展[J]
.北方园艺,2004(6):6-7.
被引量:3
5
滕波,赵云财,陈成,常青.
浅谈葡萄酒[J]
.酿酒,2004,31(6):42-43.
被引量:2
6
惠竹梅,刘延琳,张振文.
葡萄酒优良红葡萄酒品种简介[J]
.酿酒,2005,32(3):24-26.
被引量:9
7
黄卫东,李景明,王秀芹.
冰葡萄酒生产及其在我国的发展[J]
.农产品加工(下),2005(9):55-60.
被引量:13
8
杨明挚,杨华峰,罗金海,吕霞,刘加强.
云南高原冰葡萄酒生产可行性理论与实践[J]
.酿酒科技,2007(5):42-44.
被引量:10
9
郭氏葡萄酒技术中心汇编译.国际葡萄酿酒法规[M].天津:天津大学出版社,1996..
10
Jancis Robinson, Icewine: Canada' s Wines of Winfer [J]. Vineyard and Winery Management,2002, (6): 12 ~ 13.
引证文献
7
1
黄卫东,李景明,王秀芹.
冰葡萄酒生产及其在我国的发展[J]
.农产品加工(下),2005(9):55-60.
被引量:13
2
李志江,刘彬,戴凌燕,李永臣,魏永权.
冰酒的研究现状与发展趋势[J]
.酿酒,2006,33(4):48-50.
被引量:12
3
杨明挚,杨华峰,罗金海,吕霞,刘加强.
云南高原冰葡萄酒生产可行性理论与实践[J]
.酿酒科技,2007(5):42-44.
被引量:10
4
杨明挚,秦绍智,邹春霞,康登昭,杨华峰,刘加强.
云南梅里圣地冰葡萄酒的显著地理特征标志[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2007(5):53-55.
被引量:7
5
佟晓芳.
冰酒酿造工艺条件的优化[J]
.酿酒,2012,39(6):82-84.
被引量:5
6
刘福强,赵新节.
浅谈冰酒现状及发展前景[J]
.中国酿造,2008,27(12X):11-13.
被引量:8
7
邵威平.
冰酒生产工艺及其品质影响因素[J]
.酿酒,2004,31(2):73-75.
被引量:27
二级引证文献
60
1
杨明挚,康登昭,蒋通,吕霞,罗金海,杨华峰,刘加强.
云南高原酿酒葡萄的特点及梅里冰葡萄酒成分分析[J]
.酿酒科技,2007(10):37-39.
被引量:15
2
谭志昌,吴正方,孟祥君,李明.
辽宁桓龙湖山地冰葡萄的气候特征及其生态适应性的分析[J]
.石河子大学学报(自然科学版),2007,25(6):722-726.
被引量:4
3
邵威平.
红枣酒的生产工艺[J]
.甘肃农业大学学报,2004,39(6):696-699.
被引量:15
4
黄卫东,李景明,王秀芹.
冰葡萄酒生产及其在我国的发展[J]
.农产品加工(下),2005(9):55-60.
被引量:13
5
李志江,刘彬,戴凌燕,李永臣,魏永权.
冰酒的研究现状与发展趋势[J]
.酿酒,2006,33(4):48-50.
被引量:12
6
杨明挚,杨华峰,罗金海,吕霞,刘加强.
云南高原冰葡萄酒生产可行性理论与实践[J]
.酿酒科技,2007(5):42-44.
被引量:10
7
杨明挚,秦绍智,邹春霞,康登昭,杨华峰,刘加强.
云南梅里圣地冰葡萄酒的显著地理特征标志[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2007(5):53-55.
被引量:7
8
杨明挚,蒋彤,路信,刘加强.
云南高原定植酿酒葡萄品种赤霞珠的光合特征分析[J]
.酿酒科技,2008(7):108-110.
被引量:3
9
张平,元贤哲,李新榜.
冰葡萄酒威代尔的酿造工艺[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2009(1):54-56.
被引量:11
10
谭志昌,邱敬,吴正方.
辽宁桓龙湖山地冰葡萄威代尔种植的气候适宜性分析[J]
.亚热带资源与环境学报,2009,4(2):32-38.
被引量:4
1
孙德胜,高春玲,张兴正,王常荣,刘忠强.
葡萄冰酒系列饮料研制[J]
.葡萄栽培与酿酒,1992(4):27-29.
被引量:4
2
邹波,夏昕.
长白山冰酒:与尊贵有约[J]
.董事会,2008(1):114-115.
3
钟秋平,黄盼盼,赵新河.
葡萄冰酒干酵母R2发酵冰荔枝酒工艺条件的优化[J]
.中国酿造,2008,27(5):95-98.
被引量:11
4
殷华,杨冬赓,韩文龙.
秦岭北麓,独开冰酒先河——记西安市葡萄研究所[J]
.世界农业,2008(4):68-69.
被引量:2
5
“冰棍”的诞生[J]
.安徽科技,2013(4):24-24.
6
冰酒[J]
.资源再生,2008(3):76-76.
7
聂法娟.
奥地利:以音乐葡萄酒闻名[J]
.走向世界,2007(14):80-81.
8
2013年上海CAC展商访谈[J]
.农化市场十日讯,2013(7):32-33.
9
邓伯勋.
多吃含核酸多的食物[J]
.福建农业,2006(3):37-37.
10
麦秸的草垛.
哥要的不是最大,是最佳[J]
.哲理,2010(6):15-16.
中国食品
1999年 第22期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部