禽蛋长效保鲜(300天)技术

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摘要禽蛋，营养丰富，来源广泛，是居家日常食用品之一。不论是日常使用，还是规模性的储存，都因季节气候因素，难于存放，难于利用季节蛋源及价差创造经济效益。本文介绍一种可长效保鲜３００天技术，以飨读者。一．长效保鲜剂的常用原料及质量要求石灰，配制溶液时，要用成...

作者饶先华

机构地区重庆市忠县金华园艺场

出处《中国禽业导刊》 1999年第9期24-25,共2页 Guide To Chinese Poultry

关键词保鲜效果禽蛋经济效益破蛋通风散热延长保鲜期蛋品保鲜剂鲜蛋石灰

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中国禽业导刊

1999年第9期

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