饮食与胃癌的关系研究

据卫生部信息中心最近发表的统计资料显示,我国城市居民死因中,恶性肿瘤已跃居首位。其中肺癌、胃癌、肝癌(部分地区为肠癌)分列前三位。肿瘤与营养关系的国内外研究表明:胃癌与饮食的关系极为密切。下面就近年来胃癌的饮食预防、胃癌术后要素饮食支持治疗等研究作一综述。