摘要
近两、三年来,由于市场等因素的影响,国内养殖业大都赚少亏多。然而,化州市合江镇广大农户独辟蹊径,人工驯化、养殖花星鱼却获得了惊人的效益,成为该镇一个新的经济增长点。据统计,去年该镇此项产值达8000万元,约占全镇农业产值的1/4;利润5000万元,户均3000元。其投入产出之比是目前国内任何一个养殖项目都无法比拟的。近半年来,经中央、省、市新闻传媒的报道,它在全国养殖界中引起轰动,被业内人士誉为养殖业中的一颗新"星"。一、人工养殖花星鱼的现状花星鱼,学名月鳢,在粤西普遍称章公鱼,原生活于山涧溪流之中,是农村尤其是山区农村妇孺皆知的野生鱼类。因其肉质鲜美,营养丰富,具有滋补强体、活血生机之功效而颇受青睐。
