信息窗

随着人民生活水平的不断提高,人们对蔬莱制品在色、香、味、形等诸方面提出了新的要求,为此大力研制和开发新型蔬菜制品,满足人们生活的需要,有着广阔的发展前景。 辣味菜:饮食专家认为,世界将出现一个辣味食品的新潮流。其原因是:一是人们对一般的美味食品感到厌倦,而辣味有刺激作用;二是辣味素有溶解脂肪的作用,可减少脂肪在体内的沉积;三是辣味素还有抗癌作用。