壳聚糖在黄芩甙提取工艺中的应用

目前,黄芩甙的提取工艺,多是采用黄芩(Scutellaria baicalensis Georgi)饮片水煮后酸化取沉淀;沉淀溶于碱后滤去杂质并脱色,再酸化取沉淀。由于树胶、粘液质、淀粉等杂质存在,使滤过操作较为困难(传统法)。我们采用加入壳聚糖并调节pH后,使混悬杂质沉淀除去,而黄芩甙仍留于液体中,再加酸使其析出沉淀(壳聚糖法)。比较两种工艺所提黄芩甙重量与含量,现报道如下。