水溶液中Zn^(2+)与胆固醇的相互作用

[目的]探讨胆固醇与Zn2+之间的相互作用。[方法]采用TPPS4：α，β，γ，δ─四（对磺基苯基）卟啉（分子式Na4C44O24H34N4S4）分光光度法[1]测定在不同的条件下，在水溶液中胆固醇对Zn2+的吸附。[结果]胆固醇与Zn2+的相互作用主要是物理吸附，最佳吸附条件为：吸附时间为60分钟，吸附温度37℃，pH值7～8，胆固醇的量约为0．1g。[结论]得出胆固醇与Zn2+相互作用主要是物理吸附，其他微量元素也影响胆固醇对Zn2+的吸附。