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食品标签的健康声明(Health Claims)管理——欧洲状况被引量：1

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摘要背景人们早已认识到促进合理膳食和健康生活方式可有效地改善人的机体状态，控制相关疾病发生。各国通过开展营养宣传、制定本国的膳食指南等方式，让公众了解食物与健康的直接关系。而食品标签上出现的与健康有关的宣传是消费者获取食物健康信息的有效途径。欧洲曾在１９...

作者赵丹宇

出处《中国食品卫生杂志》 1999年第4期78-79,共2页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词健康声明欧洲状况食品标签营养素营养标签法典委员会膳食指南合理膳食法规管理体系产品类型

分类号 F760.6 [经济管理—产业经济]

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中国食品卫生杂志

1999年第4期

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