从京郊野生动物养殖看特种养殖业

野生动物堂而皇之地走上餐桌,应归功于“特种养殖”。而“特种养殖”定义的不科学、不规范、不准确和操作的无序,则造成了这一行业在操作过程中存在很多负面影响。如何克服行业的负面作用,让“特种养殖”——准确的说法是“野生动物养殖”,得到快速、健康发展,作者孟宪祁、李青卿根据对京郊野生动物养殖业发展现状的研究,提出了独到的见解,值得业内人士借鉴。