γ-十一内酯合成工艺改进

γ-十一内酯商品名叫桃醛,属内醋类香料化合物,其香气宜人、持久,稀释时具有令人愉快的桃子香气,适用于饮料、糖果、冰制食品、胶冻及布丁,用于配制桃子、桂花、奶油等香精,也可配制茉莉香精作为皂用香精,用途较为广泛。