粮食安全问题探讨

二战以后,国际社会在很长一段时间里,一直把粮食安全作为社会保障、社会安全的重要方面,从而,把保证实物供给定为主要目标。进入90年代以后,一些经济学家开始把粮食安全与经济安全联系起来,特别是对一些粮食产销大国来说,粮食成为影响宏观经济的一个重要的特殊商品。具体一点说,国际社会对粮食安全的理解可分为以下几个阶段:第一阶段大体在五六十年代,讨论粮食安全主要涉及粮食储备问题,也就是说,各国通常用粮食储备水平来衡量粮食安全水平。第二阶段大体在七八十年代。