西瓜贮藏保鲜技术

用作贮藏的西瓜品种必须品质优良,晚熟,呼吸强度低,后熟衰老慢,有较强的抗病性,瓜皮坚韧,不易崩裂,成熟度以七成半为宜。可根据西瓜与土壤接触部位的色泽、手指弹瓜、估重以及观察花纹和记载开花后果实发育天数来判定。选择生长健壮、病害少的田块中的西瓜作贮藏用。采摘前一周喷一次0.1％多菌灵。