台湾优质甘薯品种——竹山红

“竹山红”是1992年从台湾引进的甘薯新品种(竹山红、竹山白、竹山黄)的一种,集美区农科所进行试种,而后又进行大田试种,年底,区农业局组织评估、测产和品尝,测产竹山红亩产1800公斤,竹山白亩产1350公斤,竹山黄量较差,因此,确定竹山红、竹山白品质好,进一步试验推广。1994年在取得两年试种成功的基础上。