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椿芽入馔肴更香──椿香春卷三款
全文增补中
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作者
曾兴平
徐翔
出处
《四川烹饪》
1998年第5期33-33,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
椿芽
胡椒粉
绿豆芽
鸡蛋清
湿淀粉
热油
豆粉
酱油
味精
猪肉丝
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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阿强.
“椿芽全鱼”的制作及关键[J]
.四川烹饪,1999(3):17-17.
2
杨建林.
椿芽芦笋[J]
.美食,2003(2):36-36.
3
葛山.
椿芽九吃[J]
.中国烹饪,2001(4):51-51.
4
椿芽黄鱼卷[J]
.中国食品与市场,2004(9):55-55.
四川烹饪
1998年 第5期
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