猪饲料的多种霉菌毒素合并污染

据报道,世界上约有25％的谷物被霉菌毒素污染。其中,有些是单一污染;有些可能是几种霉菌毒素同时污染。特别是饲喂猪的配合饲料,当利用几种不同谷物时,就会有几种霉菌毒素同时污染的可能,毒性增加,危害更大。有人用生长猪作试验表明:如果只是饲喂含2ppm黄曲霉毒素或褐曲毒素饲料时,增重比饲喂无污染饲料下降10％,而饲喂这两种霉菌毒素均含2ppm的饲料时。