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正确认识加快发展我国快餐业问题
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摘要
我国快餐业已经起步，中式快餐市场正在形成。近两年，国内餐饮业是稳中偏“火”。１９９６年营业额２０２５亿，增长２８．２％，排在了国民经济诸行业的前列。１９９７年的上半年还是高于其它行业增长速度，一季度增长３０％。餐饮业发展能有这样的业绩，其原因有以下几...
作者
凌大卫
机构地区
国内贸易局饮食服务业管理司
出处
《中国机关后勤》
1998年第4期49-50,共2页
Chinese Government General Services
关键词
中式快餐业
加快发展
正确认识
西式快餐
快餐市场
连锁经营
中式快餐企业
洋快餐
大众化经营
中国快餐业
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国机关后勤
1998年 第4期
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