摘要
据日本《食品新闻》报道,日本国内蔬菜市场年消费量达1700万吨左右,日本国内蔬菜年产量1550万吨,每年需从国外进口蔬菜150万吨左右.日本进口蔬菜主要品种有洋葱、元白菜、大白菜、扁豆、土豆、毛豆、豌豆、甜玉米、南瓜、大蒜、大葱、生姜、黄瓜等.我国是出口蔬菜给日本的大户之一.一、盐渍蔬菜在日本,盐渍蔬菜是每个家庭一日三餐中必备的蔬菜.食用盐渍蔬菜,主要是欣赏其口味、颜色等,被日本人认为是饮食文化之一.
出处
《对外经贸》
1998年第Z1期46-46,共1页
FOREIGN ECONOMIC RELATIONS & TRADE
