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夏季保存新茶五法

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摘要 茶是世界上的三大饮料之一,爱喝茶的人,特别讲究新茶的保存。新茶若保存不当就易迅速陈化。甚至发霉变质,失去茶叶原有的色、香、味。那么,怎样才能妥善保存好新茶呢?一、用茶叶盒存放茶叶,最好选择双层铁盖的茶叶盒,而且盒内茶叶不宜装得太满,应留出一些位置来放干燥剂(硅胶或生石灰),然后分层盖紧铁盖。二、用玻璃瓶保存茶叶,宜采用深色玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂后。
作者 旱德水
出处 《社会工作》 1998年第3期46-46,共1页 Journal of Social Work
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