可可粉固体饮料卫生学调查及卫生标准的研究

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摘要可可粉固体饮料卫生学调查及卫生标准的研究冉陆１王竹天１姜培珍２陈敏２姚景惠１付萍１陈稚峰１赵丹宇１为加强对可可粉固体饮料的监督管理，为我国制定可可粉固体饮料卫生标准提供科学依据，卫生部食品卫生监督检验所、上海市食品卫生监督检验所于１９９６年５月～１９...

作者冉陆王竹天姜培珍陈敏姚景惠付萍陈稚峰赵丹宇

出处《中国食品卫生杂志》 1998年第4期18-19,共2页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词固体饮料卫生学调查可可粉食品卫生标准粪大肠菌群菌落总数理化指标微生物指标监督检验检出范围

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中国食品卫生杂志

1998年第4期

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