期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

熟肉制品加药情况调查

下载PDF

导出

摘要熟肉制品是人们生活中经常食用的食品，尽管各类熟肉制品的加工工艺不同，但共同点之一是在制作过程中加入中药材。为了解熟肉制品的加药情况，我们于１９９６年６月对济南市部分熟肉制品加工厂（点）和销售店进行了调查。１调查方法听取加工户介绍，检查原料库、配料室、...

作者亓凤翱韩桂英荀桂琴部爱荣

机构地区山东省济南市卫生防疫站

出处《中国食品卫生杂志》 1998年第6期28-29,共2页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词熟肉制品加工厂中药材保健作用品种名单出现频率加入方法加入中药熟加工健脑安外包装

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)[J].中老年保健,2009(2):5-5.
2卢维红,吴立读,郑红梅,周向丽.宁津县熟肉制品加工厂卫生状况调查[J].预防医学文献信息,2002,8(4):423-423.
3范志红.食品添加剂的是是非非[J].家庭健康（医学科普）,2009(2):11-11.
4哪些食品可能被加入甲醛[J].健康博览,2009(4):12-12.
5关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知[J].首都公共卫生,2011,5(1):4-5.
610个好习惯呵护脑健康[J].天津政协公报,2010,0(11):57-57.
7卫生部：公布可能违法添加的非食用物质和添加剂名单[J].科学养生,2011(4):49-49.
8鲁湾.第一批非法食品添加剂和易滥用的食品添加剂名单公布[J].科学养生,2009(3):18-18.
9姜薇波.如果甲醛侵袭了你……[J].医食参考,2009(12):16-17.
10胡磊.桶装饮用水销售店卫生状况及管理对策[J].职业与健康,2003,19(1):49-49.

中国食品卫生杂志

1998年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部