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金剪子

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摘要 新食品——蔬菜纸形食品 蔬菜纸形食品是在国外悄然出现的一种蔬菜深加工产品。它是将新鲜蔬菜加工成可以吃的“纸片”。该种食品可呈多种颜色,具有口感好、营养丰富、携带方便、随手拿来即食,又有可放入到中西汤料或方便面中配伍使用的特点。蔬菜纸形食品的开发,将会受到广大消费者特别是厌食蔬菜孩子的欢迎。
出处 《中国科技信息》 1998年第17期51-51,共1页 China Science and Technology Information
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