健脑药粥

脑力劳动者长年累月劳心劳神,多思多虑,易致虚。因此,脑力劳动者平时应多注意调养。现介绍几种调养药粥。 莲子粥 莲子粉15～20克,粳米50～100克(糯米亦可)。以常法煮至米开粥稠即可。食用时调入红糖,每日空腹顿服。适宜于肾虚不固、遗精、尿频及带下、体弱心悸、脾虚泄泻、大便溏薄、虚烦失眠、夜间多尿者的调养。但有外感发热或老人便秘者不宜服。 人参粥 人参5～10克,研成粉末,粳米100～150克,同煮为粥,加入冰糖,每日早晨空腹服食。