巧手熬出鲜味汤

汤水营养丰富,味道鲜美,容易吸收,是人们最喜爱的食品。同样原料佐料,经过不同的手,烧出来味道却大不相同。熬汤中有很多学问,现介绍如下: 骨头汤 熬骨头汤时,先把骨头砸碎。