嘉靖继位引出一道“蟠龙菜”

蟠龙菜,又叫“蟠龙卷切”。据《钟祥县志》记载,是明朝嘉靖年间宫廷名菜,已有400多年的历史。 相传,公元1521年明朝正德末年,武宗朱厚照驾崩前夕,怕住在外地的皇侄为争位而摘乱朝政,便传诏令:“先入宫者为君,后入宫者为臣。”当时封藩在湖北钟祥县的14岁的皇子,秉性聪颖,谋士们为能让他早日进京,想出了一条妙计,让他扮成囚犯,昼夜急行,这样可以掩人耳目,定能出奇不意地抢在前头。