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摘要
春季:鱼香苋菜,虾子春笋,笋尖马兰,韭菜鱼丝,蚝油双菇,金针发菜,开洋煮干丝,蒜香荷兰豆,西兰花目鱼,凉拌海带,葱油蚕豆,盐水豌豆,紫菜豆瓣汤,荠菜豆腐羹,油焖春笋等。 夏季:金瓜拌海蜇,姜汁豇豆,香糟田螺,虾子黄瓜,蒜泥黄鳝,丝瓜肉片汤,蒜拌茄子,开洋腐竹汤,鞭尖冬瓜汤,双虾豆腐,虾仁丝瓜,菱角毛豆等。
作者
陈建华
出处
《中国保健营养》
1998年第8期40-40,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
荷兰豆
西兰花
豆腐
春笋
黄鳝
萝卜丝
海带
发菜
蚕豆
蚝油
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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中国保健营养
1998年 第8期
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