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巧辨啤酒的优劣
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摘要
夏秋天是啤酒的消费旺季,在这个时期,往往有些劣质啤酒混入市场,损害消费者的利益和身体健康。那么,怎样鉴别啤酒的优劣呢? 闻香气 用鼻子闻一闻,散发着浓郁酒花幽香和麦芽芳香的啤酒,是质量好的啤酒;如果啤酒有腥气和其他气味,则是次品。 看颜色
作者
李凤发
机构地区
衡南县咸塘
出处
《湖南农业》
1998年第8期16-16,共1页
关键词
啤酒
身体健康
颜色质量
酵母味
衡南县
泡沫
果啤
质量好
损害者
消费者
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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湖南农业
1998年 第8期
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