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生津润燥话秋梨 被引量:2

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摘要 在水果这个大家族里,梨称得上是“名门望族”。梨不但醇香宜人、甜酸适口、汁多爽脆,而且营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、尤其是糖类含量较高。它还含微量元素钙、磷、铁和维生素B、C、胡萝卜素以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸。这些成分,对人类非常有益。特别是梨含有天门冬素,对人体健康和肾脏保健有特殊功效。 梨是水果中的佳品,也是治病的良药。孙思邈曾说过:
作者 刘映芬
出处 《家庭中医药》 1998年第6期43-43,共1页 Family & Traditional Chinese Medicine
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