摘要
全国十大名茶之一的“黄山毛峰”1995年以前全靠手工制作,严重制约着茶叶产量和品质。为使资源优势变为商品优势,在调查研究的基础上,1995年我们进行了名优茶机推广,以尽快适应茶叶结构调整,促进山区经济发展。推广初期,茶农对茶机存有疑虑.我们采取以点带面的策略,一是把黄山毛峰的正宗产地富溪乡长坞村作为试点村,以充分发挥和利用它的影响力,加强乡村联系.争取当地领导的支持,广泛开展工作.把有一定知识水平、勇于接受新事物的专业户及茶叶生产企业作为首批试点;二是安排试点户外出参观考察,邀请名优茶机厂技术人员到试点村做茶机操作示范表演;三是抓住首批茶机制作的名优茶外地反馈的信息,启迪茶农,两年来茶农自发购买名优茶机103台套。
