新型植物油 开发前景广

目前,有多种新型物油,具有营养成分高、抗衰老等功能。因此,开发前景看好,其主要种类有:(1)米糠油米糠油从米糠中制取,其所含不饱和脂肪酸高达60%-80%,长期食用可降低血清胆固醇,调节脑功能,在欧美国家很畅销。(2)麦胚油从小麦的胚芽中提取,营养价值很高,富含天然维生素E复合体,具有抗癌。