饮食健康八要

1、食物要多样。近几年在一些地方“富贵病”如肥胖症、冠心病、脑中风、糖尿病等疾患也增多起来。有些病严重地威胁着生命。因此应尽量少吃加工过细的细粮。要求是多方面的,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等,要全面摄取这些营养素,就应该在日常饮食生活中安排谷类、肉蛋乳类。