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谈谈酶的模拟与环糊精被引量：1

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摘要酶是生命活动的基础,哪里有生命现象,哪里就有酶的活动.在生命的活动过程中,酶的作用就是促进复杂的生物合成,即酶是生物催化剂.

作者郭生金

出处《晋中学院学报》 1997年第1期10-13,共4页 Journal of Jinzhong University

关键词环糊精模拟酶胰凝乳蛋白酶生物催化剂酶模型生物合成化学催化剂催化作用西佛碱转氨反应

分类号 Q55 [生物学—生物化学]

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晋中学院学报

1997年第1期

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