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稻草麦秸栽培灰树花

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摘要 灰树花,味香肉脆,形如珊瑚状,具有独特的香气和鲜味,是一种极其珍贵的食、药两用真菌,被列为当代系列珍稀菌类品种的开发之首。灰树花所含营养成分全面、丰富,人体内多种必需氨基酸含量很高,并具有防癌、抗癌,治疗肝硬化和提高人体免疫力之功效。在国际市场上,是风行日本、欧美等国家的主要保健食品之一。因此。在食用菌系列品种中。
作者 杨大林
出处 《农学学报》 1997年第9期26-26,共1页 Journal of Agriculture
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