肉牛多大出栏效益高

肉牛适时出栏是降低饲养成本,提高养牛经济效益的重要环节。家畜生长发育规律指出,家畜在1岁前生长迅速,增重较快;1岁以后生长速度逐渐减慢,特别是1.5～2岁以后生长更慢。一般地说,第二年增重仅为第一年的70%,第三年增重又仅为第二年的50%。随着年龄的增长,不仅增重速度减慢,而且2岁以后肉质也渐粗硬。以夏洛来牛为例,日增重从初生到6个月龄为1.18～1.1公斤,而7～12月龄为1.05～0.9公斤。试验证明,年龄小的肉牛增重1公斤所需要的饲料量较年龄大的牛要少。据美国加州试验证明:犊牛在后半期,每100公斤酮体增重消耗饲料量仅比前期多18%。