不宜食用的动物器官

动物的绝大多数器官是餐桌上的美味佳肴,但也有少数器官不宜吃。鸡"尖翘尖";这是淋巴腺最集中的地方,是贮藏病毒致癌物的"仓库"。人若吃了就容易感染致病。免"臭腺":兔有三对腺体,其味极臭。一对是白鼠鼷腺,雄兔位于阴茎背两侧皮下,近圆形、较小;雌兔位于阴蒂背两侧皮下。二是褐色鼠鼷腺。