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京城老字号“稻香村”

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摘要京城老字号“稻香村”不少北京人爱吃南味食品，因此北京有不少南味食品店，其中最若、也是最有名气的，要数“稻香村”了。“稻香村”的核桃酥、萨其马、炒红果、羊肉串，都是人们喜爱的食品。如今“稻香村”已经在北京开了十几个门店，仍然不能满足顾客的需求。经常可以...

出处《中国对外贸易》 1997年第6期17-17,共1页 China's Foreign Trade

关键词传统饮食文化原产地京城《红楼梦》羊肉串制作工艺南味市场占有率质量和信誉糕点食品

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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中国对外贸易

1997年第6期

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