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西安市宾馆餐饮的困境与出路

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摘要 80年代初,随着西安旅游业的发展,大批新建或合资的宾馆、酒店象一股春风给西安餐饮业带来了春天.一些宾馆餐厅每天宴会爆满,日营业额万元左右,红火的情景可以想象.

作者王喜庆

出处《现代企业》 1997年第1期54-55,共2页 Modern Enterprise

关键词宾馆餐饮西安市餐饮部餐饮经营宾馆餐厅公关部西安旅游日营业额部门协调特殊采购

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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现代企业

1997年第1期

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