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玉米糖的生产技术

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摘要玉米糖营养丰富,美味可口,食用方便,加工简单,加工玉米糖后的糖渣又是畜禽的好饲料,适宜于农户加工生产。一、磨玉米浆先将玉米用石磨脱去玉米皮,将脱皮玉米碎粉加入适量的冷水浸泡2—3小时后,用打浆机或磨浆机制成玉米浆。

作者吴跃飞

机构地区湖南省安化县乐安实用技术研究所

出处《河南农业》 1996年第4期27-27,共1页

关键词玉米糖生产技术玉米浆麦芽乳玉米皮打浆机实用技术桔皮粉干麦芽麦芽浆

分类号 TS245 [轻工技术与工程—制糖工程]

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河南农业

1996年第4期

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