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食用咸海带的高效制作

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摘要 海带有多种多样的制法,可制成海带丝、海带片,可酥、可炸、可炖,但这些吃法只适宜于小量生产或现吃现做。为便于广大消费者食之方便,且可长期存放,现介绍给大家一种适宜于大量生产的、高效的咸海带制作方法。
作者 王秀云
出处 《科技信息》 1997年第1期17-16,共2页 Science & Technology Information
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