无机盐与健康

人体是由有机物、无机物和水组成的。人体里的有机物有蛋白质、脂类和糖。人体里的无机物叫无机盐,它的种类很多,功能各异,其中人体含量较多的元素是钙、镁、钠、磷、硫、氯等7种。其他元素如铁、铜、碘、锌、锰等,由于存在数量微少,叫微量元素。