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国外流行的10种新型食品
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摘要
1、麦草食品 随着人们健康意识的增强,麦草食品日渐走红海外市场。据有关资料报道,小麦、大麦嫩叶具有滋补营养、辅疗疾病之功能,食品厂商以其为原料开发出小麦纤维、大麦叶、麦草汁饮料、麦绿素可乐、春麦酶营养品等系列麦草健康食品,在美国、日本、东南亚等国很有市场。
作者
陈景国
出处
《科技信息》
1997年第12期37-37,共1页
Science & Technology Information
关键词
麦草食品
人造食品
不饱和脂肪酸
肉制品
健康食品
食品原料
减肥食品
食品添加剂
原料开发
东南亚
分类号
TS20 [轻工技术与工程—食品科学]
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科技信息
1997年 第12期
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