草菇高产栽培五要素

草菇肉质肥嫩、味道鲜美,风味独特,深受消费者喜爱。但因受生产季节的限制和历来错误认为生物效率较低而发展速度较慢,究其原因,主要是栽培方法和技术管理欠妥所致。 一、合理安排生产季节 草菇是高温型食用菌,在生长发育中对温度的要求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇,栽培季节应选择在日平均温度稳定在23℃以上时进行。一般在6月上、中旬至8月下旬3个月中栽培。