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启发·引导·探索——我讲《饮食产品价格核算》

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摘要〔案例〕上节课我们学习饮食产品成本的构成及计算方法,解决了饮食产品成本核算问题,这节课学习饮食产品价格的核算方法及公式。第三节饮食产品价格的核算(板书) 提问:1.成本毛利率和销售毛利率怎样表示?2.从理论上讲,产品的销售价格由哪两部分构成?

作者林慧如公鉴

机构地区太原市第六职业学校

出处《职业技术教育》北大核心 1997年第7期36-36,共1页 Vocational and Technical Education

关键词销售毛利率价格核算计算方法产品成本饮食产品价格公式推导核算方法引导学生核算问题

分类号 F275 [经济管理—企业管理]

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职业技术教育

1997年第7期

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