面粉的他用

1、洗涤餐具时,最令人头痛的是处理那些沾满油腻的碗碟,除了用洗洁精、开水烫等外,还有一种鲜为人知的简单方法——取适量面粉,用开水调成极稀的面汤,用面汤洗净沾油的餐具后,再用清水冲一冲就干净了。2、汤做咸了往汤里加点水,汤便会变淡,但同时汤的鲜味也淡了,可以缝一个洁净的小面袋,里面装上面粉,扎紧后放入汤中煮一会儿,即可达到吸收盐粉,使汤变淡的效果。