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摘要
●全国职业中学、旅游学校'太湖杯'烹饪比赛于5月25日至29日在江苏无锡举行。来自全国27个省、市、自治区的108名选手,共完成350道菜肴成品。参赛者平均年龄为18.9岁,最小的16岁。经过5天的角逐,湖北张武斌荣获'一鱼二制和艺术拼盘'一等奖,广东陈永健荣获'一鸡二制和自选项目'一等奖。另有30名选手分别获得二、三等奖。
出处
《中国职业技术教育》
1997年第8期47-48,共2页
Chinese Vocational and Technical Education
关键词
发展职业教育
职业学校
毕业实习
一凭多证
美发美容
商务英语
五年制高职
技术经济学
公共课
劳动力市场
分类号
G719.2 [文化科学—职业技术教育学]
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中国职业技术教育
1997年 第8期
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