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菊花脑栽培技术
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摘要
菊花脑为菊科多年生宿根性植物,又称菊花叶、路边黄等,原产我国,南北各地都有野生,为南京地区特产。南京近郊栽培普遍,其他各地亦有少量栽培。食用部分为嫩梢,具有特殊的清凉味,可以炒食或煮汤。菊花脑亦可作中药,有清热凉血、降血压等功能。从春至夏采摘不绝,可弥补炎夏叶菜供应不足,具有普遍栽培意义。
作者
熊晓辉
出处
《农业开发与装备》
1997年第5期40-42,共3页
Agricultural Development & Equipments
关键词
菊花脑
栽培技术
嫩梢
大叶种
食用部分
浇粪
多年生
菊花叶
宿根性
炎夏
分类号
S636.9 [农业科学—蔬菜学]
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农业开发与装备
1997年 第5期
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